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金融机构严防过度服务行为,金融机构严防过度服务行为有哪些

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如何评价海底捞的服务?

海底捞不得不说,它纯粹是靠服务起家。在特色和服务上,商家比较倾向于特色这种低成本低争议的要素。比起服务这种要详细揣摩顾客心理和社会风气的要素,特色只需要有好的点子和好的营销。即使点子和营销并不起效,对于后续问题的处理也不会有太多的牵扯。而且特色易于转变,一个不行可以换一个,不会因为改变而对现有的营运体系带来影响。这就是商家热衷于特色的主因。口味不对可以调整,特色没有卖点可以更换。但是服务,是需要揣摩人心,正所谓人心难测。口味和特色影响的是外部环境,但是服务的改变则是双向的:你认为好的服务,永远是小众的。最坏的结果可能是顾客并不因为你的“好”服务而买账,反而觉得过度服务是-种负担。会引起这种问题的主要集中在用餐时需要私密空间的人群。但是服务这块也是难啃的骨头,敢于创新的商家比较少。海底捞正是瞄准了这个空白异军突起,成为全国知名餐饮品牌。

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海底捞的好服务其实也有筛选顾客的作用。一般要求服务高于菜品的顾客,他们更注重自己在消费时是否受到重视和关注,这类人因为对生活的品质有一定要求,在消费方面对于数字的敏感度是低于对菜品和特色要求高的;他们在乎面子和台面,对于纠纷方面也比较收敛,这正是最后行业所需要的优质客户:不吵不闹、人稳钱多

提到海底捞,对于吃货必定要经历的一次的。吃过一次的人往往记不住这里的口味有什么特殊,但他肯定会对工作人员印象深刻,这里的服务颠覆了吃货们对传统餐饮行业服务的固定思维,所以即使海底捞价格偏贵也阻挡不住吃货们继续去享用海底捞的愿望。

作为发源于四川本地的火锅,海底捞的口感自然是以麻辣口味为主,个人见解和其他其四川火锅的锅底味道差不多。 其实火锅就这么回事,没吃的时候想吃,吃到一半,也就那么回事。不过,如果吃海底捞,票子一定要带够,吃的时候别心疼就行了。

如果你是一个十足的吃货,那么你肯定听说过火锅界的“扛把子”——海底捞。诞生于四川的海底捞餐饮股份有限公司,是以经营川味火锅直营餐饮品牌,目前海底捞在全国各地有百余家直营店。去年,海底捞在香港公开发售,正式登录香港资本市场。

“世界上没有什么事情是一顿火锅解决不了的,如果有就两顿。”火锅在饮食界一直占有不可替代的地位,吃火锅有时候吃的是情节、吃的是氛围。随着社会的发展,人们吃得更加讲究、更加健康、更加卫生,海底捞从之前的大排档也渐渐地走向中高端市场。

服务好一直是海底捞品牌的一大特色,服务好的让有些顾客都感觉不好意思,海底捞会送给顾客生日礼物、为顾客准备出行路上的食品、免费给女性顾客美甲等,有时真会让顾客感到受宠若惊。一直感觉海底捞的生意非常不错,每次去海底捞都要提前在手机上面进行预约,要不还真不知道要等多久,也许就是这样好的服务,赢得了顾客的好口碑。海底捞的服务不仅仅体现在细节,更体现在服务人性化上。为了让顾客能够品尝到店里更多的菜品,海底捞允许顾客点半份,更加符合现在环保节约的消费理念。

在海底捞吃饭的时候,有时会遇到川剧艺人的变脸表演,不仅让顾客一饱眼福,更是对文化的一种传扬,吃着正宗的川味火锅,品味正宗的川剧文化,试问哪个顾客不喜欢这样的地方呢。据说海底捞对自己的员工也是超级的好,待遇好不说,在员工结婚的时候还会给员工准备嫁妆,给员工的父母购买养老保险,遇到这样的老板,哪个员工不会死心塌地呢。

 


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